Каждое хозяйство выбирает технологии, которые лучше всего соответствуют цели и задачам, которые они перед собой ставят. Таким образом определяются набор выращиваемых культур, семенной материал, системы защиты и питания, техника и тому подобное. «Амбиции» поставленных целей согласуются объемами производства и количеством обрабатываемой земли. И интересным может быть опыт как крупных холдингов, так и малых хозяйств. Последним особенно трудно в современных условиях изменений климата. Мы пообщались с одним из «небольших» фермеров Киевщины, чтобы узнать, как проходит нынешний сезон и как ему удается держаться «на плаву» в эти непростые времена.
Юрий Александрович Стукало ведет хозяйство на 300 га земли в Згуровском районе Киевской области. Начинал с 50 га в 2003 году - получив пай на семью. В целом же в сельском хозяйстве значительно дольше - учился на тракториста и работал по этой специальности, пока не начал собственное дело.
«Сначала землю брал «для себя», думал, хватит, а потом понял, что это мое, и мне на земле нравится работать. Так постепенно наращивал земельный банк, так и вышел на оптимальный объем, с которым удачно справляюсь. Имею в штате еще 2 трактористов, которые проводят обработку почвы, опрыскивание и тому подобное. Остальную работу выполняю сам», - рассказывает фермер.
Агрономией овладевает «в процессе». Как отмечает сам - за высокими урожаями не гоняется, а считает возможность получения прибыли.
В хозяйстве имеет 2 трактора МТЗ, один Massey Ferguson (использует его на «тяжелых» работах - на обработке почвы и т.д.), комбайн Claas, а недавно приобрел дисковую сеялку Monosem. Старается технику покупать своими силами, кредиты брать пока не рискует.
На своих трех сотнях гектаров господин Юрий выращивает пшеницу, кукурузу, подсолнечник. По его словам, планирует еще вводить сою. С одной стороны, чтобы разнообразить севооборот, а с другой, - хоть цена на эту культуру в последнее время нестабильна, но аграрий считает, что и на ней можно зарабатывать.
Почвы здесь - черноземы. В хозяйстве применяют вспашку - большинство технологий, в том числе и обработка почвы, уже отработаны, но к новым тенденциям присматриваются постоянно. Например, закладывают демо-участки, испытывают гибриды. Мы как раз по дороге к первому полю заглянули на демо-участки подсолнечника и кукурузы гибридов Всеукраинского научного института селекции (ВНИС).
Как выяснилось, Юрий Стукало 4 года назад «нашел» для себя селекцию ВНИС и сейчас отдает предпочтение именно их гибридам. Сначала попробовал гибрид кукурузы ВН 6763 и гибрид подсолнечника Атилла. Прежде всего привлекло соотношение качества посевного материала и его цены. А дальше уже, когда эти гибриды показали себя достаточно хорошо сразу в товарных посевах, начали испытывать и другие продукты ВНИС и расширять линейку выращиваемых гибридов этой селекции.
На Киевщине, как и большинству других областей Украины, в этом году сильно «досталось» от погоды. Засуха и летняя жара царили даже в тех регионах, где эти явления раньше были нечастыми. Хотя начинался сезон для яровых вроде бы неплохо.
«В нашем регионе в этом году люди начинали сеять подсолнечник уже в начале апреля - боялись, что не хватит влаги. А я не захотел, потому что еще было холодно. И как раз в конце апреля - начале мая пошли дожди, и условия были благоприятными. Поэтому с 25 апреля начали сеять и мы. А вообще ситуации на моем опыте были разные. Например, в 2019-м не спешил, сеял подсолнечник аж 23 мая, и он был лучше, чем тот, что был посеян в конце апреля. Эта культура любит тепло», - пояснил Юрий Стукало.
В этом году в хозяйстве под подсолнечник селекции ВНИС отвели 150 га. Сеяли гибриды Атилла и Шенон. Господин Юрий показал нам поле с гибридом Атилла, который сеет уже 3-й год, и рассказал о применяемой технологии.
Предшественником на поле была кукуруза. После нее поле перепахали и дали 100 кг/га карбамида. Весной закрыли влагу и перед посевом дали еще 140 кг/га карбамида. Под посев еще вносили по 120 кг/га сульфата магния и сульфата аммония. Семена обрабатывали протравителем Матадор в норме 50 г на посевную единицу. После посева внесли почвенные гербициды с д.в. пропизахлор (2,5 л/га) и тербутилазин (2,5 л/га). Далее по листку еще вносили бор (без него подсолнечнику никак), сульфат магния и один раз для профилактики фунгицид Парацельс.
Владелец считает, что лучше вкладывать оптимально минимальные средства и ресурсы и получать оптимально высокую прибыль. Достичь этого можно именно благодаря выбору таких продуктов и технологий, в которых хорошо сбалансированы цена и качество. Собственно, именно этот фактор стал главным в сотрудничестве со Всеукраинским научным институтом селекции.
«За период хозяйствования я попробовал семена от многих производителей, и каждый раз периодически возникали какие-то сложности. То болезни распространялись, то низкая устойчивость к стрессам. Например, был случай с уборкой гибридов компании Syngenta, когда семена были значительно сырее нормы. С гибридами ВНИС я таких проблем не имею. Особенно показательным стал этот год, когда на начальных этапах вегетации было похолодание - один стресс. А потом после майских дождей, прошедших в первых числах, практически до сих пор (середина сентября. - Авт.) осадков почти не было - тоже стресс. Да еще и жара периодически достигала +35 0 С. Но и Атилла, и Шенон такие стрессовые условия выдержали хорошо, проявили сначала холодо-, а затем засухоустойчивость, поэтому я надеюсь получить высокую урожайность, несмотря на нынешние условия», - говорит аграрий.
По его словам, Шенон в прошлом году показал урожайность 3,8 т/га. В этом году аграрий рассчитывает на урожайность в 3,0 т/га, что по сравнению с соседскими расчетами в два раза больше, потому что биологическая урожайность тех полей составляет 1,5 т/га.
К слову, гибрид Шенон устойчив к трибенурон-метилу. В прошлом году господин Юрий посеял его по экспресс-технологии, а в этом году - по классической. В обоих случаях гибрид «выдержал» и реагировал на гербициды вполне нормально.
Кроме стрессоустойчивости и урожайности, оба гибрида имеют высокий показатель масличности.
«В прошлом году сдавал подсолнечник на «Королевский вкус», то масличность показывало в пределах 49-51%. То есть в среднем 50% эти гибриды дают», - уточнил Юрий Стукало.
Оценив посевы подсолнечника, мы поехали посмотреть и кукурузу.
Под гибриды кукурузы селекции ВНИС в нынешнем сезоне господин Юрий отвел всего 80 га. По 40 га под ВН 6763 и Амарок 290.
«С ВН 6763 я начинал свое сотрудничество с ВНИС. Гибрид этот мне очень понравился, потом я еще сеял ВН 63. А в прошлом году попробовал на демо-участке Амарок 290 и просто не мог нарадоваться. И сегодня я сделал ставку именно на Амарок 290 и ВН 6763», - рассказал аграрий.
И правда, показывая нам кукурузу, он излучал радость и пытался показать нам, какие растения, какие початки - и на краях полей, и внутри. И это было понятно, ведь сезон 2020 в целом для кукурузы выдался очень неблагоприятным. Фермеры во многих регионах просто потеряли урожай зерновой культуры.
Как рассказал Юрий Стукало, влага - это проблема №1. Хотя на период сева влаги хватало - сеяли кукурузу 3-5 мая, а тогда как раз прошли дожди. А потом наступила засуха, и как и подсолнечник, кукуруза страдала от недостатка влаги. И именно в такой ситуации гибриды ВНИС показали свои преимущества.
«Оба гибрида (Амарок 290 и ВН 6763) все годы показывали урожайность не менее 10 т/га. В нашем регионе это очень хороший показатель, если еще и учитывать минимальные затраты на выращивание. Мы даем минимум питательных веществ и при этом кукуруза вырастает хорошая, результат дает стабильный. Плюс отдает влагу быстро. Например, в прошлом году на момент уборки гибриды ВНИС показывали влажность зерна 17-18%. Тогда как другой украинский гибрид в этот же период - до 24-27%», - рассказал руководитель хозяйства.
Технологию выращивания кукурузы господин Юрий также отработал для своих условий и целей. Подкармливает сульфатом аммония в норме 120 кг/га. В схему защиты от сорняков входят послевсходовые гербициды Муссон в норме 1,2 л/га и Примус в норме 0,5 л/га. Для инсектицидной защиты применяет препарат Матадор. То есть технология также не интенсивного направления, но и результат, и прибыль фермера вполне удовлетворяет.
По словам Юрия Стукало, он постоянно испытывает гибриды импортной селекции, и они тоже дают хороший урожай, но при одинаковой технологии на конечную прибыль весомое влияние имеет стоимость посевного материала, затратная часть увеличивается, соответственно маржа уменьшается.
Кроме того, не все интенсивные гибриды смогли противостоять крайне стрессовым условиям этого года. Господин Юрий воочию видел у соседей-аграриев посевы, даже иностранной селекции, с невыполненными, маленькими початками, а то и вовсе без завязи. Некоторые не ждали осени - скосили посеянную как зерновую кукурузу на силос, ведь на урожай нечего было надеяться.
А как убедились мы сами, осмотрев поле с гибридом Амарок 290, у нашего хозяина урожай кукурузы в этом году - будет! И, по его словам, прежде всего благодаря засухоустойчивости и стрессоустойчивости гибридов ВНИС.
Вот так, найдя для себя принцип хозяйствования, по которому оптимизация расходов позволяет получать выгодные результаты, фермер из Киевской области Юрий Александрович Стукало планирует и дальше развивать свое предприятие - измеряя успех не в абсолютных цифрах, а в сбалансированности доходов.
Выбрать страну