Проявление и развитие белой гнили зависит от влажности воздуха и температуры почвы и воздуха. Массовое поражение подсолнечника наблюдается в районах с повышенной влажностью и в годы с частыми осадками. Интенсивность проявления белой гнили корневой системы и прикорневой части стебля, зависит от количества осадков, выпавших в первой половине вегетации подсолнечника. Белая гниль корзин массово развивается от осадков, выпавших в период цветения и созревания растений.
Вред белой гнили выражается в снижении урожая, посевных и товарных качеств семян и зависит от времени заражения растений. Подсолнечник, пораженный в молодом возрасте, погибает. На растении, пораженном в более поздний период семена хотя и образуются, но они легковесные, часто имеют разрушенный зародыш и содержат значительно меньше масла. Пустых и щуплых семян с пораженных растений в 5-20 раз больше, чем со здоровых. Кроме того, в пораженной корзине оказывается 35-90 семян со склероциями. Масло из них имеет горький вкус.
Чаще всего передача инфекции осуществляется через склероции. Склероции - это тесно сплетенные гифы гриба, покрытые плотным защитным слоем пигментированных клеток. Чем крупнее склероций, тем продолжительнее его способность к поражению растения (8-12 и более лет). Мелкие склероции, вытряхнутые из пораженной корзины и крупные склероции, измельченные орудиями комбайна в процессе уборки урожая (то ли жаткой, то ли барабаном молотильного аппарата) попадают в почву осенью при уборке.
Высеянные весной семена прорастают под землей, где в состоянии покоя находятся склероции. Во влажной почве проросток растет и соприкасается со склероцием. Таким образом происходит поражение подсолнечника вследствие наличия почвенной инфекции белой гнили. Проросток касается склероция и тот прорастает мицелием в ткани растения еще под землей. Чем ближе к корню проростка располагается склороций, тем скорее происходит поражение, что наглядно предоставлено на схеме контакта склероции белой гнили через почвенную и аэрогенную инфекцию с растением подсолнечника.
После посева, каждый землевладелец с волнением ожидает всходов. А что он может увидеть вместо стройных рядочков развернутых семядолей?
Во - первых, при сверхраннем поражении (соприкосновение склероций с проросшими семенами под землей) возможны выпадения всходов подсолнечника, когда пораженные растения даже не появляются над поверхностью почвы. Во - вторых, от появления всходов и до третьей пары листьев могут в посеве иногда появляться пораженные белой гнилью растения, поражение которых произошло в результате дорастания корней до склероций, расположенных в более глубоких слоях почвы.
Типичным симптомом поражения белой гнилью является то, что при повышенной увлажненности, корни размягчаются, ослизняются и покрываются белым налетом - грибницей возбудителя болезни.
Мы тщательно рассмотрели результаты вредного воздействия белой гнили на растения на первичных этапах роста культуры, однако по мере роста растений и их соприкосновения со склероциями, которые представляют собой почвенную инфекцию белой гнили, возможно и более позднее поражение.
Во второй половине вегетационного периода подсолнечника при длительных осадках или когда периодических ливневых осадков, то есть при влажной погоде в период листообразования, формирования бутона и практически до цветения, поражение белой гнилью происходит с помощью аэрогенной инфекции - аскоспор (см. рис. 1), первичного инокулюма, который является мощным оружием среди разнообразия видов Царства Грибов.
Крупные незапаханные склероции, находясь на поверхности почвы прорастают апотециями, в полости которых формируются аскоспоры. Именно они переносятся воздушными массами и поражают ткани подсолнечника - стебли и корзины. При влажных условиях происходит стремительное развитие болезни.
Поражение стебля
В средней части стебля, в место прикрепления черешка со стеблем стекают капли дождя. Именно оттуда появляется светло - коричневое (телесного цвета) пятно, которое радиально распространяется по стеблю, охватывая его (рис. 5.)
Вследствие сверхбыстрого образования мицелия склеротинии и его распространению внутри растения, происходит закупорка проводящих пучков стебля и интоксикация растительного сока продуктами жизнедеятельности гриба - щавелево - уксусной кислотой.
Периферия листовой пластинки каждого листа на растении приобретает коричнево - серую окраску. Листья, как и само растение - поникают (рис. 3). Диагностическим признаком склеротиниозного вилта является наличие пятна телесного цвета, которое охватывает стебель.
Верхняя часть стебля поникает, листья вянут и впоследствии, растение погибает. Если впоследствии осадки прекращаются, стебли в местах поражения все равно надламываются. Вследствие распространения мицелия гриба внутри стебля, ткани разрушаются, проводящие пучки обнажаются, сердцевина стебля усыхает, в полости образуются многочисленные склероции черного цвета, плотной консистенции и различные по форме. Ярким диагностическим признаком поражения подсолнечника именно возбудителем белой гнили является зональность. На рисунке 5 а это более очевидно, но и на сломанном стебле она также присутствует.
После проявления в виде вилта, который как правило диагностируется даже в период цветения подсолнечника, возможно еще более позднее поражение. Настолько позднее, что растению удается сформировать урожай.
Поражение корзинок
После поражения аскоспорами, на тыльной стороне корзинок образуется светло - коричневое пятно, как говорится, телесного цвета (рис. 6). В отличие от поражения тканей корзины возбудителем серой гнили, ткани пораженные S. sclerotiorum даже на вид более мокрые и при нажатии пальцем легко продавливаются. При осадках значительной интенсивности, капли выбивают частицы из пораженного пятна с пораженного растения и они попадают на те, что растут вокруг рядом. Таким образом происходит быстрое распространение белой гнили и образуются очаги, которые в течение длительных дождей перезаражают всё больше и больше растений в посеве.
При высокой влажности воздуха, в местах пятен появляется белый налет, который распространяется по поверхности корзины, или пронизывает ткани корзины насквозь. Если мицелий проникает сквозь паренхиму на семенную сторону корзины, между семенами формируются черные склероции в виде решетки. Ядро пораженного семени внутри темнеет, становится горьким на вкус. Впоследствии ткань пораженных корзинок полностью разрушаются, распадаются, целыми остаются только сосудистые элементы (рис. 7). Склероции и пораженные семена осыпаются и впоследствии их запахивают в почву.
Кроме того, семена с пораженных растений могут нести в себе скрытую форму белой гнили - семенную инфекцию в виде мицелия в зародыше. Даже при протравливании такое семя не взойдет в поле на следующий год, вследствие мацерации тканей семядолей внутри шелухи.
Таким образом, источниками инфекции являются:
- пораженные растительные остатки, которые остались после уборки;
- пораженные растительные ткани, пронизанные грибницей возбудителя в течение дождей в период вегетации подсолнечника;
- склероции в виде примесей, которые высеваются в почву вместе с семенами;
- зараженные семена, в которых сохраняется грибница и склероции патогена;
- склероции, запаханные или незапаханные в почву.
Большинство склероций гриба, попадающих в почву вместе с растительными остатками, сохраняют свою жизнеспособность 7-10 лет.
Факторы, способствующие распространению инфекции и развитию болезни:
- температура воздуха +20...+26°С на фоне высокой влажности воздуха;
- длительные густые туманы во время созревания растений;
- дождливая погода со значительной скоростью ветра;
- размещение культуры после рапса, конопли, бобовых, гречихи, огурцов, капусты, моркови и др;
- сокращенная ротация культуры в севообороте;
- внесение чрезмерных доз азотных удобрений;
- посевы с чрезмерной густотой стояния растений;
- посевы подсолнечника с высокой степенью засоренности.
На снижение пораженности подсолнечника склеротиниозом положительно влияют фосфорно - калийные удобрения. Внесение микроэлементов (цинка, марганца, кобальта, молибдена) усиливают влияние фосфорно - калийных удобрений. Эффективность их усиливается с повышением влажности почвы.
Развитие прикорневой формы белой гнили усиливается при загущении посевов.
Выбрать страну