Трудно переоценить значение азота, фосфора и калия для подсолнечника. Все они по разному но одинаково важно влияют на культуру.
Азот (N) - основной строительный материал для всех культур и, подсолнечник - не исключение. Благодаря этому элементу происходит наращивание зеленой массы, корневой системы, генеративных органов. Азот - элемент белка, входит в состав ферментов, гормонов, а также - хлорофилла.
Таким образом, при недостатке азота в растении наблюдается угнетение роста, преждевременное пожелтение, засыхание семядолей - в начале вегетации и раннее отмирание нижних листьев начиная с кончика, пожелтение прожилок, хлороз - на последующих этапах онтогенеза. В таком случае, предполагаемый недобор урожайности и низкая масличность.
Но, обращая внимание на высокую потребность растения в азоте не следует им злоупотреблять. Избыточные дозы удобрений могут приводить к развитию болезней (фомопсис, белая гниль), полеганию посевов из-за избыточного роста наземной части, увеличению периода вегетации и увеличению содержания белка и, как результат, - уменьшению масличности.
Фосфор (P) - это также составляющая хлорофилла, ДНК, клеточных мембран - играет важную роль в энергетическом и ростовом процессе. Способствует усвоению азота, влияет на быструю скороспелость, имеет огромное влияние на корневую систему начиная с прорастания семян и ее роста в более глубокие слои для усвоения дефицитной влаги, что для юга Украины бесценно. Стоит отметить, что фосфор является незаменимым материалом для построения генеративной части и способствует высокой масличности.
Недостаток фосфора угнетает рост и развитие растений, плохо развивается корневая система. Симптомы дефицита проявляются, в первую очередь, на старых листьях. Цвет листьев меняется с темно-зеленого на синевато-сиреневый оттенок, появляются буро-красные пятна, впоследствии, их сердцевина засыхает и отмирает. По краям листьев возможно появление желто-бурого, бурого и черно-бурого окраса. Наблюдается замедление фаз развития, позже наступает цветение, созревание.
Фосфор - малоподвижный элемент в почве, поэтому быстро вступая в реакцию с другими элементами, образует новые соединения и становится малодоступным, из-за чего растение усваивает около 15-22%.
И, наконец, - калий (К). Без него также нам не получить высокого урожая. Ведь он отвечает за тургор, эффективно использование влаги из почвы, а значит, этот элемент играет важную роль в засухоустойчивости растения. Участвует в образовании белка, крахмала, передвигает питательные вещества и воду по растению, от чего на прямую зависит созревание подсолнечника. В целом имеет положительный эффект на иммунитет растения, устойчивость к грибковым болезням, засухе и другим стрессовым факторам. Улучшает конечное качество продукции.
Его дефицит можно увидеть на полях, что очень бедны на этот элемент. Обычно, это зона Лесостепи и Полесья, где потребность во внесении калия несомненна. Относительно Степной зоны, надо обращать внимание на содержание калия в доступной форме. Не стоит не до оценивать его влияние на подсолнечник. Если на поле вы увидели, что листья стали более шероховатыми, закрученными по бокам, а также пожелтение нижних листьев и их отмирание, - это дефицит калия, что приводит к ломкому, тонкому стеблестою и, в результате, уменьшение масличности и количества насыщенных и ненасыщенных кислот.
Говоря о критических фазах подсолнечника, когда растение имеет наибольшую потребность в элементах питания, следует заметить, что они усваиваются неравномерно. Наибольшее количество азота усваивается в фазу завязи корзинки до конца цветения, калия - от образования корзинки до созревания, фосфора - фаза всходов-цветения.
На формирование 1 тонны урожая растение требует азота (N) -40 кг., фосфора (P) - 30 кг., калия (К) - 120кг.
При формировании системы минерального питания также следует учитывать другие факторы:
- возврат органической массы от побочной продукции предшественника;
- влагообеспеченность - главный лимитирующий фактор;
- тип почвы вместе с результатом его анализа о наличии и доступности в нем элементов.
Рекомендуемая норма внесения удобрений.
Обычно, 60-90 кг. - это оптимальная доза азотных удобрений в действующем веществе, фосфорных 40-70 кг., калийных - 150-200 кг. (при условии отсутствия калия в доступной форме).
Стоит отметить, что фосфор находит в растении в стебле и в нижней части корзинки. Во время налива фосфор перемещается к семенам продолжая поглощаться корневой системой. Таким образом, около 75% фосфора выносится с поля. Относительно калия имеем противоположную картину. Он остаётся с растительными остатками на поле локализуясь в стеблях и корзинке.
Потребность калия и фосфора может быть удовлетворена комплексными удобрениями под основную обработку (диаммофоска, нитроаммофоска, хлористый калий, аммофос, нитроаммофос, суперфосфат двойной и т.д.). Потребность в азоте - предпосевной заделкой азотных удобрений (аммиачная селитра, мочевина, кальциевая селитра, сульфат аммония)
Органические удобрения лучше вносить под предшественника в размере 20 т/га навоза осенью под вспашку. Внесение жидкого навоза ухудшит структуру почвы, к чему подсолнечник чувствителен.
Более точную норму внесения удобрений лучше согласовывать с квалифицированным агрономом, принимая во внимание наличие подвижных форм элементов по результатам диагностики.